Umów wizytęprzez Internet!


Wybierz dogodny termin w poniższym kalendarzu i potwierdź rezerwację.

Wczytywanie kalendarza...

Powrót do kalendarza
Rezerwacja wizyty Kraków
Rezerwacja wizyty Kraków
Rezerwacja wizyty Kraków
Rezerwacja wizyty Kraków
Rezerwacja wizyty Kraków
Rezerwacja wizyty Kraków
Rezerwacja wizyty Kraków
Rezerwacja wizyty Kraków
Rezerwacja wizyty Kraków
01 stycznia 0000 godzina 00:00
Kraków, ul. Grzegórzecka 73A
Dietetyk: mgr Karolina Kozela-Paszek
Kraków, ul. Grzegórzecka 73A
Dietetyk: mgr Magdalena Węgrzyn
Kraków, ul. Grzegórzecka 73A
Dietetyk: Łukasz Kowalski
Kraków, ul. Grzegórzecka 73A
Dietetyk: mgr inż. Anna Skowrońska (Furgał)
Kraków, ul. Grzegórzecka 73A
Dietetyk: mgr inż. Ewelina Chrząścik
Kraków, ul. Grzegórzecka 73A
Dietetyk: mgr inż. Weronika Kubas (Bożek)
Kraków, ul. Grzegórzecka 73A
Dietetyk: mgr inż. Kinga Pieleszko
Kraków, ul. Grzegórzecka 73A
Dietetyk: mgr Olga Sułkowska (Habrat)
Kraków, ul. Grzegórzecka 73A
Dietetyk: Katarzyna Ciszek
Tutaj wpisz kod który otrzymałeś wiadomością sms.
Wysyłanie

Wysyłanie danych

Weryfikacja telefonu

Zapraszam serdecznie na bezpłatne
konsultacje w moim gabinecie.

W ramach wspólnego spotkania:

  • dokonamy szczegółowej oceny masy i składu ciała
  • przeanalizujemy Twoje potrzeby i wydatki energetyczne
  • ustalimy optymalny zakres badań laboratoryjnych

Proszę o telefon aby umówić konkretną godzinę spotkania.

tel. 536 555 000

mgr Karolina Kozela-Paszek
mgr Magdalena Węgrzyn
Łukasz Kowalski
mgr inż. Anna Skowrońska (Furgał)
mgr inż. Ewelina Chrząścik
mgr inż. Weronika Kubas (Bożek)
mgr inż. Kinga Pieleszko
mgr Olga Sułkowska (Habrat)
Katarzyna Ciszek
Ukryj kalendarz

Kategoria – Przepisy

Sernik Straciatella bez pieczenia

Gdy robię różne słodkości zawsze staram się zamieniać tradycyjne produkty na ich zdrowsze odpowiedniki  dzięki czemu można zajadać takie pyszności niemal bezkarnie ;)

Ten przepis może nie jest do końca dietetyczny, ponieważ użyłam zwykłych sklepowych herbatników ale reszta jest bardzo fit. Jeśli macie w domu ksylitol, olej kokosowy i gorzką czekoladę to zachęcam do wypróbowania :)

Placuszki z cukinii

Świetny zamiennik dla tradycyjnych placków ziemniaczanych :)

Makaron ze szpinakiem i indykiem

Kolejny pyszny przepis z makaronem w roli główniej. Sama serwuje to danie na pewno raz w tygodniu. Przepis jest naprawdę bardzo prosty, szybki i smaczny.

Pasta z soczewicy

Aromatyczna pasta z soczewicy która rewelacyjnie sprawdzi się w roli smarowidła na kanapki lub jako dodatek do warzyw w formie dipu

Kasza gryczana z kurczakiem, papryką i cukinią

Bardzo smaczne danie jednogarnkowe

PLACEK OMLETOWY Z HUMUSEM I GRANTEM

O tym jak zrobić placek omletowy słodko-wytrawny, gdzie kupić składniki dobrej jakości i gdzie zjeść śniadanie, gdy dopadnie nas niemoc robienia samemu:)

w roli głównej:

TARG PIETRUSZKOWY

https://targpietruszkowy.pl/

RANNY PTASZEK

https://web.facebook.com/barsniadaniowy/?_rdc=1&_rdr

HUMMUS AMAMUSI

http://www.hummus-amamamusi.pl/

HAMSA

http://hamsa.pl/

 

Ciasteczka bez pieczenia

Pełne energii ciasteczka z polewą czekoladową

Omlet owsiany z pomidorami, groszkiem i pietruszką

Omlet świetnie sprawdzi się na śniadanie lub kolację. Jeśli znudziła się wam klasyczna jajecznica z pieczywem to zachęcam do spróbowania tego przepisu :)

Niemowlak w domu, czyli jak jeść wspólne posiłki i nie dać się zwariować ! :)

Coraz częściej moimi pacjentami są małe dzieci, niemowlęta i chcąc nie chcąc ich rodzice. Zwłaszcza teraz, kiedy sama jestem mamą i mam w domu 7-miesięczną córkę, mogę zarówno teoretycznie jak i praktycznie doradzić w kwestii rozszerzania diety jak i dopasowania jej do całej rodziny. Nie jest to oczywiście łatwe jeśli nasze dziecko jest niejadkiem (jak moja Laura), ale do odważnych ...

Tagliatelle z pomidorkami i kurczakiem

Kolejna propozycja dla zabieganych :)

Jesienne inspiracje na słodko, czyli muffinki jaglano - dyniowe z żurawiną

Chyba każdemu jesienna, październikowa dieta  kojarzy się z dynią.

Jak jednak ją wykorzystywać, aby cieszyć się jej cudownym smakiem i właściwościami zdrowotnymi?

 

Zupa dyniowa

Propozycja na chłodne wieczory, rozgrzewający krem z dyni:)

Racuszki jabłkowe z płatkami jaglanymi

 

Już połowa września za nami, lato odchodzi coraz większymi krokami, ustępując miejsca chłodnym porankom i deszczowej aurze. Jak sobie cieplić/osłodzic poranne wstawanie? Dziś super szybka propozycja z patelnią w roli głównej.

Zupa krem z dyni

Składniki na duży garnek zupy:

- dynia (mała sztuka)

- marchew (3 sztuki)

- ziemniaki (2 sztuki)

- czosnek (2 ząbki)

- oliwa z oliwek (3 łyżki)

- pestki dyni (do dekoracji)

- przyprawy: sól pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, kurkuma, gałka muszkatołowa

Muffiny z borówkami

Słodka przekąska :)

Makaron penne z pomidorami i kurczakiem

Obiad w 15 minut :)

 

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami

Prosty sposób na urozmaicenie kanapek

Bomba przeciwutleniająca - koktajl jarmużowo - jeżynowy

Po wakacjach w stylu all insclusive warto zrobić naszemu organizowi porządny detox. Tym razem propozycja dla ambitnych, bo z niepopularnymi owocami jakimi są dzikie jeżyny :) Sierpień i wrzesień to miesiące, w których spokojnie podczas spaceru w lesie możemy nazbierać tych odżywczych owoców. Jarmuż również na jesień jest najsmaczniejszy!

Owsianko-Jaglanka ze świeżymi figami !

Jeśli wybieracie się na wakacje, np. do Hiszpanii, Grecji, Włoch, Chorwacji czy Turcji warto skorzystać z możliwości skosztowania i wdrożenia do swojej diety świeżych fig. W Polsce nieco trudnniej je kupić, chociaż nie jest to niemożliwe ;) – jeśli nie, to możemy cieszyć się z naturalnych, suszonych fig (niesiarkowanych). W 100g świeżych fig znajdziemy ok 74 kcal a w suszonych już więcej ...

Bananowo-Kokosowy jagielnik bez jaj i mąki

Jak się niema co się lubi, to się lubi co się ma i lubi się je jeszcze bardziej ? Tak jest w moim przypadku... Często nakłaniam pacjentów do wykonania badań na nietolerancje pokarmowe np. Vitaimmun. W końcu przyszła i pora na mnie - z czystej ciekawości ;) Podejrzewałam mleko i jaja - sprawdziło się ! Pora na przepisy bez tych produktów, ale spokojnie, będą równie ...

Kasza z kiełkami, pieczarkami i warzywami

Jeśli lubicie szybkie dania jednogarnkowe, które można przygotować na kilka dni to polecam ten właśnie przepis. Sprawdzi się za równo na ciepło jak i na ziomno. 

Pasty kanapkowe

Smaczny dodatek do pieczywa

Zielone kotlety siekane z moringą

Filet z kurczaka to chyba najczęściej kupowany produkt w dziale mięsnym. Sposobów na jego przyrządzenie wciąż przybywa! Nie sposób się nudzić ;) 

Frytki z manioku i batatów !

Frytki z manioku i batatów ? YESSS to możliwe :) Tak dobre jak tradycyjne?

Nie! Lepsze !

Fit torcik z orzechów nerkowca

Ten przepis to kolejna alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Szczególnie polecam wielbicielom serników. Świetnie sprawdzi się jako dietetyczny tort urodzinowy. 

Różowy chłodnik na bogato

Ten posiłek nie tylko schłodzi nas w upalne dni ale także wzbogaci naszą dietę za sprawą botwiny i jej cennych właściwości.

Botwina zawiera witaminy z grupy B, czyli witaminę piękności - biotynę (Wit. B7), która zadba o skórę, włosy i paznokcie a także stabilizuje poziom cukru we krwi, zaś zawarta w botwinie ryboflawina (Wit. B2) ukoi nerwy.

Dodatkowo zawiera sporo żelaza ...

Kruche ciasto z owocami, twarożkiem i kruszonką (bez glutenu*)

Moja mama od lat piecze najlepsze ciasta kruche. Pełne smaku i aromatu. Ciężko pozostać na jednym kawałku ! Z myślą o tych, którzy chcięliby zachować smak, zdrowie i sylwetkę, zaproponowałam wersję fit&light ciasta kruchego ;)

Prosta sałatka z bobem i tuńczykiem podana z jajkiem

Kilka faktów o bobie:

- jest niskokaloryczny (niecałe 90 kcal w 100g) dzięki czemu wskazany jest dla osób będących na redukcji i dbających o sylwetkę

- to warzywo z rodziny roślin strączkowych - jest dobrym źródłem biała w diecie

- dzięki zawartości błonnika poprawia pracę jelit, daje uczucie sytości na dłużej oraz obniża poziom cukru we krwi

- jest bogaty w kwas foliowy – wskazany dla ...

Chlebek bananowo-malinowy (bez glutenu)

Chlebek bananowy to podstawa w moim domu. Doskonały do kawy jak i treningowe ciacho. W upalne dni staje się jednak nieco mdły, a wakacyjne plony pozwalają nieco zaszaleć. Maliny idealnie wkomponowały się w bananową nutę i dodały orzeźwienia :)

Krem brokułowo-batatowy, naturalna zupa mocy

Zupa powstała jak większość moich pomysłów na zasadzie "Ciekawe co mam w lodówce" ?

Prosta, naturalna, sycąca ZUPA MOCY (lekkostrawna, wysoko energetyczna) z dodatkiem skrobi opornej ;)

 

Jagielnik miodowy z daktylami i orzechami

To ciacho to świetna dietetyczna alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Nie zawiera cukru, mąki a nawet jajek a przy zastąpieniu mleka na roślinne będzie odpowiednie dla wegan. Poniższe proporcje składników wypełnią dużą blachę ciasta, z których wyjdzie około 22-24 kawałki. Można użyć mniejszej blachy, wtedy ciasto będzie wyższe. Jeden kawałek to około 200 kcal. 

Kopiec Kreta w wersji Fit & Gluten Free

Turbo szybkie, Super pyszne, Mega proste i przede wszystkim ZDROWE ciacho, które można zrobić praktycznie zawsze, gdyż składniki powinnny znajdować się w każdej kuchni ;)

Bananowo-czekoladowe, aksamitne BROWNIE na śniadanie ? Bez wyrzutów sumienia?

Bananowo-czekoladowe, aksamitne BROWNIE na śniadanie ? Bez wyrzutów sumienia?  TAK, TO MOŻLIWE ! 

W dodatku bezglutenowe, wysokobłonnikowe, bez dodatku cukru i tłuszczu ;) Opcjonalnie, może być również bez laktozy i bez jaja - też wyjdzie pysznie!  Proste, tanie, smaczne, pożywne i w dodatku szybkie !

DOMOWE CIACHA NA ZIMOWE TRENINGI

Począwszy od mojej pierwszej „rowerowej zimy”, treningi kojarzą mi się z domową produkcją czegoś pysznego i pożytecznego! Nie przychodzi mi na myśl błotnisty i szary śnieg, mróz szczypiący w twarz, ale prędzej zmarznięte palce, którymi trudno wyjąć CIASTECZKA z tylnej kiszonki!

Sernik light na pełnoziarnistym spodzie z awokado !

Sernik na każdą okazję. Od święta i na weekedny! Szybki, lekki, wysokobłonnikowy, wysokobiałkowy !

Szczerze? Ja go wcinam na drugie śniadanie ;)

Quinoa z dynią i suszonymi pomidorami.

Wegańskie, proste, energetyczne danie, które zaspokoi nawet najczulsze podniebienia. Mnóstwo antyutleniaczy i niezbędnych aminokwasów. Cała porcja to jedynie 400 kcal, ale zapewniam, że każdemu da ogrom korzyści i zaspokoi apetyt. 

IMBIROWO-DYNIOWE CIACHO BIAŁKOWE

Marzysz o czymś słodkim i zarazem nakręcającym metabolizm ? Tak, cuda się zdarzają ;) 

KOTLECIKI Z KASZY GRYCZANEJ

Gryczana… najwartościowsza z kasz. Doskonały zamiennik ryżu czy makaronu o wysokiej zawartości białka i błonnika. Kotleciki smakują wyśmienicie i robi się je w mgnieniu oka! 
Polecam! 

SAŁATKA Z KREWETKAMI NA RUCOLI

Dietetyczna uczta królewska – tylko dla najbardziej wybrednych!
Białko, warzywa i kwintesencja smaku - oto główne zalety!

Termogenna Zupa BROKUŁOWA

Rozgrzewająca zupa na chłodne popołudnia.

Jagodowe, owsiane muffiny

Idealne na podwieczorek lub drugie śniadanie.

Szpinakowy DIP

Świetnie smakuje z pełnoziarnistymi grzankami. Możesz dodać ząbek czosnku jeśli lubisz!
Możesz również podgrzać dip i potraktować go jako sos do makaronu.

Omlet z cukinią i wędzonym łosiem!

Przepyszny, delikatny, wysokobiałkowy.

Banalnie prosty i naturalny CHLEB GRYCZANY

Coraz więcej osób świadomie wybiera pieczywo a część zaczęła samodzielnie wypiekać bochenek chleba w domu! Nie każdy przepis jest jednak odpowiedni. Większość dobrych chlebów, opartych o zakwas chlebowy, jest jednak dość trudna i wymaga sporych nakładów czasu...

Muffinki gruszkowo-bananowe z samych ziaren.

Wspaniałe drugie śniadanie. Pełne ziarna zbóż, białko, zdrowe kwasy tłuszczowe i aromatyczne owoce. 

    POKAŻ