Składniki:
- mąka pszenne pełnoziarnista - 150 g,
- kefir - 200 g,
- jajko - 1 sztuka,
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki,
- ksylitol-erytrytol - 1 łyżka.
Przygotowanie:
Mąkę wymieszać ze słodzikiem. Oddzielić białko od żółtka. Białko ubić na sztywną pianę, a żółtko wymieszać z kefirm. Wszystkie składniki połączyć. Smażyć na suchej patelni teflonowej lub zywkłej lekko natłuszczonej.
Podawać ze świeżymi owocami lub dżemem.
Twój komentarz