Co nowego?

Domowe batoniki orzechowe

Samodzielne przygotowanie słodkich batoników jest bardzo proste, posiadają natomiast więcej wartości odżywczych niż te kupione w sklepie. Takie słodkościmogą być częścią drugiego śniadania lub podwieczorku np. w połączeniu z jogurtem czy serkiem, świetnie nadają się do zabrania na wycieczkę czy trening. 

Jajka faszerowane pastą z awokado

Klasyka wielkanocnego stołu czyli jajka. Jednym ze sposobów na ich przygotowanie jest faszerowanie różnymi pastami. W mojej propozycji jest to awokado, które nadaje soczyście wiosenny kolor. 

Galareta z kurczaka z groszkiem i jajkiem

Galareta z kurczaka pięknie ozdobi wielkanocny stół, do tego świetnie smakuje, jest niskokaloryczna i zawiera mnóstwo białka. 

Babeczki czekoladowe

Babki i babeczki to kolejny z symboli wielkanocnych. Możemy je przygotować na mnóstwo sposobów ale jedno jest pewne - te o smaku czekoladowym zasmakują każdemu łasuchowi.

Majonez z awokado

Ciężko sobie wyobrazić Wielkanoc bez majonezu. Oczywiście na święta nie trzeba sobie odmawiać tej przyjemności jednak warto spróbować też inne alternatywy. Pasta z awokado to idealny wybór dla wegan oraz osób na diecie bez jajek. 

Pizza z patelni

Pizza to danie, które lubią praktycznie wszyscy, starsi i młodsi. Marzeniem jest aby znalazła się w diecie. Zjedzenie kawałka lub dwóch nawetna redukcji nie jest niczym złym ale kto oprze się i zostawi resztę? Rozwiązaniem może być przygotowanie jednoporcjowej pizzy i to na patelni! Szybko, łatwo i smacznie.

Tortille z kurczakiem

Moi Pacjenci wprost uwielbiają domowe (i oczywiście mniej kaloryczne) zamienniki popularnych fast-foodów. Tortilla z kurczakiem to świetne rozwiązanie na posiłek w pracy, kolację albo do zabrania na wycieczkę. Placki można w prosty sposób zrobić samemu lub kupić gotowe z dobrym składem.

Mini serniczki z bakaliami

Sernik to ulubiony deser wielu osób, nie ma powodu aby rezygnować z tego przysmaku nawet podczas diety. Przygotowany w postaci mini serniczków można zjeść na drugie śniadanie lub podwieczorek bez wyrzutów sumienia. 

Pieczone pączki twarogowe

Pączki dostępne w marketach to przede wszystkim mieszanka mąki i tłuszczu, nie niosą ze sobą zbyt wielu wartości odżywczych. Jeżeli już grzeszyć to porządnie i najlepiej przygotować tradycyjne pączki w domu lub kupić w dobrej cukierni. Można również zafundować sobie legalnego pączka, który zawiera sporą ilość białka i na pewno nasyci na dłużej niż zwykły a jest równie pyszny.

Chrusty, chruściki, faworki

Czy będąc na diecie można jeść pączki, faworki, oponki z okazji tłustego czwartku? W przypadku zdrowych osób, bez poważnych zaburzeń zdrowotnych odpowiedź brzmi: TAK. Oczywiście liczy się umiar. Ważne jest wybranie słodkości dobrej jakości lub przygotowanie w domu. Nie jest to trudne, poniżej znajdziecie sprawdzony przepis mojej Mamy. Druga wersja, odchudzona, to dobra alternatywa dla wszystkich, którzy powinni unikać smażenia ...

Pieczone jabłko z cynamonem i imbirem

W zimowe wieczory warto postawić na prawdziwe comfort food! Dla mnie są to aromatyczne, pieczone jabłka. Jest to niesamowicie prosty ale smaczny deser.

Korzenne ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane to doskonały zamiennik tradycyjnych słodyczy. Ze względu na zawartość płatków są źródłem błonnika pokarmowego jak i innych cennych składników. Można je dołączyć do śniadaniówki szkolnej, zjeść w ramach podwieczorku np. z jogurtem naturalnym lub podać na przyjęciu. Zmieniając dodaki za każdym razem będą smakować inaczej. 

Korzenne trufle

Desery i wypieki bez cukru zyskują na popularności. Są słodkie, mają więcej wartości odżywczych niż tradycyjne łakocie i można je przyrządzić na wiele wariantów. Są też świetnym pomysłem na poczęstunek dla gości, zaskoczą na pewno nie jedną osobę.

Sałatka jarzynowa z brokułem

Czym są święta bez sałatki jarzynowej? Niewątpliwa królowa stołu doczekała się już wielu wersji. Warto zadbać o porządną dawkę warzyw zwłaszcza gdy świąteczne potrawy obfitują głównie w mięsa. 

Śledzie pod pierzynką

Kolacja wigilijna zazwyczaj rozpoczyna się przystawką w postaci śledzi. Także podczas posiłków na Boże Narodzenie ryby te cieszą się dużą popularnością. Przepisów jest mnóstwo, jednak klasyk to śledzie pod pierzynką.