06 Maj

Ciasto z buraka

Ciasta warzywne są świetnym sposobem na przemycenie ich do codziennej diety. Nawet osoby, które nie lubą buraka, nie wyczują tutaj jego obecności. 

Składniki:
· burak - 1 sztuka, 
· mąka gryczana - 5 łyżek,
· erytrytol - 2 łyżki
· jajo - 1 sztuka,
· jogurt naturalny - 5 łyżek,
· orzechy włoskie - 20 g,
· cynamon - łyżeczka,
· kakao - 1 łyżka

Przygotowanie:
Buraka ugotować ze skórką, następnie obrać i pokroić na kawałki. Dodać pozostałe składniki i wszystko zblendować. Gotową masę przełożyć do prostokątnej, długiej foremki wyłożonej papierwm do pieczenia. Ciasto piec w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180 stopni przez 45minut. 

 

Twój komentarz