Składniki:
- ziemniaki - 4 sztuki (ok 350g),
- cukinia - 1 sztuka (ok 300g),
- cebula - 1 sztuka (ok 50g),
- pomidory z puszki - 1/2 opakowania (200 g),
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- ser feta - 4 plastry (ok 100g),
- przyprawy: pieprz czarny, sól, oregano- szczypta do smaku,
Przygotowanie:
Warzywa umyć, pokroić w talarki i ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym delikatnie oliwą. Posypać przyprawami, a następnie zalać pomidorami. Naczynie przykryć folią. piec około 60 minut w 200 stopniach.
Po wyjęciu z piekarnika, podzielić na 4 części, ułożyć na talerzu i oprószyć serem feta.
Twój komentarz