Składniki:
- jajko - 2 sztuki,
- szpinak - garść,
- pomidorki koktajlowe - 5 sztuk,
- mozzarella - 2 plastry,
- masło - 1 łyżeczka,
- przyprawy: sól, pieprz.
Przygotowanie:
Jajka rozbić do miseczki, dodać przyprawy i ubić na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać masło, dodać szpinak i chwilę podsmażyć. Następnie wlać jajka i smażyć około 2-3 minut. Powstały omlet odwrócić na drugą stronę, ułożyć pokrojone pomidorki i kawałki mozzarelli. Złożyć na pół i podawać.
Smacznego :)
Twój komentarz