Archiwum wpisów – Listopad 2021

Curry z mlekiem kokosowym i warzywami

Curry to sposób przyrządzania dań w kuchni indyjskiej. Mogą to być warzywa, ser, mięso ryby w aromatycznym sosie. Jest wiele odmian curry różniących się barwą czy stopniem ostrości, a to wszystko zasługa przypraw wchodzących w skład mieszanki. Ze względu na aromat i właściwości rozgrzewające jest to świetna propozycja na chłodne dni.

Śliwki pod owsianym crumble

Crumble to deser, który mimo skomplikowanej nazwy jest bardzo prosty w przygotowaniu. Wywodzi się z kuchni brytyjskiej i to nic innego jak owoce pod kruszonką. Wymyślony został podobno podczs II wojny światowej gdy nie było możliwości ani składników by piec ciasta lub tarty, a jest popularny także dzisiaj. Tradycyjna wersja to oczywiście mąka, masło i cukier ale ja zapraszam na ...

Back