Dania wielkanocne nie muszą być kaloryczne i ciężkostrawne! Od lat staram się udowodnić, że można jeść smacznie i czuć się lekko, nawet podczas świąt. Jako dowód prezentuję przepis ma tartę w wersji fit z pysznym fraszem w wielkanocnym klimacie. 

Kto lubi słodkie śniadania? Ręka do góry! Dziś mam dla Was przepis na pyszne, szybciutkie i do tego zdrowe serniczki z patelni :) Idealnie mogą się nadać na śniadanie zarówno dla najmłodszych, jak i tych starszych. 

Cytrusy są mocno kojarzone z okresem Świąt Bożego Narodzenia. Nic w tym dziwnego, właśnie teraz przypada sezon na te owoce i są najsmaczniejsze. Mimo, że pochodzą z odległych krajów to warto z nich korzystać bo tych polskich obecnie jak na lekarstwo :( 

Owoce cytrusowe jak pomarańcza, grejpfrut, mandarynka są niskokaloryczne, charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, zawierają sporo błonnika, witaminy, składniki mineralne ...

Chai latte, znane też pod nazwą masala chai to napój wywodzący się z Indii. Jest to aromatyczny napój przygotowany z mieszanki charakterystycznych przypraw, mocnej herbaty i spienionego mleka. Składniki zapewniają rozgrzanie organizmu, a zapach relaksuje i rozluźnia, jest więc idalny na obecną porę roku. 

Zdarzają się chwile nieodpartej potrzeby na coś słodkiego albo wizyta niespodziewanych gości. W takich przypadkach warto mieć pod ręką prosty przepis na małe co nieco jak to ciasto. Podejrzewam, że każdy znajdzie te składniki w domu więc koniecznie spróbujcie.

Lato to zdecydowanie czas na lekkie i odświeżające posiłki. W te kryteria najlepiej wpisują się oczywiście sałatki. Możemy je wzbogacić w sezonowe warzywa jak i owoce, staną się prawdziwą bombą witaminową. Sałatkę z poniższego przepisu można podać do obiadu, grilla, zapakować do lunchboxu i zabrać na piknik.

Wiosna i lato to zdecydowanie czas na lżejsze posiłki, bardzo często pojawiają się też te w wersji wegańskiej czy wegetariańskiej. Nic w tym dziwnego, ponieważ dostępność sezonowych warzyw kusi aby je wykorzystać.

A może by tak zamiast tradycyjnych kotletów mielonych przygotować w 100% roślinne? 

Czy wiesz, że podczas diety redukcyjnej nie musisz rezygnować w ulubionych produktów? Restrykcyjne diety nie sprawdzają się dłuższą metę! Jeżeli chcesz schudnąć na lata i bez efektu jojo najepiej dopasować dietę do swoich możliwości i upodobań smakowych przez co stanie się twoim stylem życia. W taki jadłospis da się wkomponować nawet klasyczne słodycze! Poniżej przykładowy przepis jaki może znaleźć się ...

W ostatnich latach hummus święci triumfy na salonach oraz w codziennych daniach. Czemu zawdzięcza swój fenomen? Zapewne ze względu na prostotę wykonania, niewielką ilość składników, wysoką wartość odżywczą, wiele możliwości wykorzystania i przede wszystkim smak! Użycie różnych przypraw i dodatków sprawi, że za każdym razem może smakować inaczej i szybk się nie znudzi. Są wersje łagodne, pikantne, a nawet słodkie ...

Sezon na szparagi trwa dość krótko, warto więc wykorzystać go w pełni. Najbardziej znane rodzaje to szparagi białe (rosną w ziemi bez dostępu światła) oraz zielone (rosną nad ziemią). Są to warzywa niskokaloryczne - w 100 g jest zaledwie 20 kcal, zawierają sporo błonnika, witamin i składników mineralnych. Z tego względu ich regularne spożywanie może przyczynić się do zminimalizowania ryzyka chorób ...

Na świątecznym stole oczywiście nie może zabraknąć słodkości. Dla zrównoważenia cięższych potraw polecam lekkie ciasto bez pieczenia, które zadowoli nawet największych łasuchów.

Jajka, kiełbasa i chrzan to podstawowe składniki wielkanocnych przysmaków. Można je połączyć w jedno pyszne danie, a mam na myśli frittatę, na którą przepis znajduje się poniżej.

Ograniczanie mięsa w jadłospisie to bardzo popularny trend. Ma to potwierdzenie w badaniach naukowych, gdzie wielokrotnie udowodniono korzyści diety wegetariańskiej dla zdrowia. Trzeba pamiętać, że samo wyeliminowanie mięsa z posiłku nie jest rozwiązaniem, należy zatąpić je innym produktem np. nasiona roślin strączkowych i ich przetwory, jajka, nabiał. Moja propozycja takiego dania to faszerowana papryka, po przepis zapraszam poniżej.

Historia tego ciasta sięga aż średniowiecza kiedy to dodatek marchewki ze względu na jej słodycz zastępował trudnodostępny cukier. Na popularności zyskało w Wielkiej Brytanii podczas wojny, a następnie stało się ulubionym ciastem Amerykanów. Posiada wiele wersji, jedną z nich prezentuję poniżej.

Według Kalendarza Świąt Nietypowych codziennie jest inna okazja do świętowania. 9 lutego m.in. w Hiszpanii, Stanach Zjedonoczonych i Polsce obchodzony jest Dzień Pizzy. Taki dzień możemy możemy potraktować jako pretekst do poznania niecodziennych faktów na temat pizzy lub wskazówkę co przygotować do jedzenia. Pizza jest znana i lubiana na całym świecie, każdy ma swój sposób na jej przygotowanie. Poniżej ...