Znudziły ci się tradycyjne kanapki? Gwarantuję, że podanym w takiej formie nik się nie oprze. Wystarczy kilka składników i pyszne śniadanie gotowe.

Porzeczka to nasz polski superfood, opisano jej właściwości przeciwutleniające, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, podejrzewa się ją również o działanie przeciwnowotworowe.  Ze względu na krótki sezon owocowania jest wykorzystywana głównie w postaci przetworów jak dżemy, nektary syropy. 

Wysoka wartość odżywcza porzeczki wynika między innymi z zawartości antocjanów, związków nadających ciemnowioletowy kolor, działających silnie przeciwutleniająco. Warto też zwrócić uwagę na zawartość witaminy C ...